35 modi per decorare una torta nuziale, comprese le tecniche più comuni

Vous savez déjà que votre gâteau va être une partie importante du jour de votre mariage - sans parler de regarder l'inspiration et de comprendre comment décorer un gâteau de mariage est l'une des parties les plus amusantes de la planification, non? Si vous êtes en train de choisir un boulanger de gâteau de mariage ou de décider exactement à quoi devrait ressembler votre gâteau, il peut être utile de parcourir des idées et des décorations pour un gâteau de mariage (y compris le dernier Tendenze della torta ) Avant votre rendez-vous de dégustation. Nous avons défini les types les plus courants de décorations de gâteaux ci-dessous et avons inclus des idées de gâteaux de mariage réelles comme exemples afin que vous puissiez entrer dans votre rendez-vous de dégustation en vous sentant confiant et prêt à décrire votre vision.

In questo articolo:

• Come è solito una torta nuziale?
• Fino a che punto puoi decorare una torta nuziale?
• Tipi di decorazioni per una torta nuziale

Come è solito una torta nuziale?

Quando si tratta di personalizzare il tuo matrimonio, la decorazione può essere diretta, ma aggiungi dettagli personalizzati al tuo giorno speciale non devi fermarti qui. La sua torta nuziale è più della torta ogni giorno, quindi vorrà pensare in grande quando si pianifica il suo menu da dessert. Cogli l'occasione per lavorare con un professionista di talento in grado di progettare una torta unica completamente adatta alle tue personalità e stile.

Penso che sia il lavoro del creatore delle torte nuziali per arrivarci! ha detto Kelly Gray, artista torta e proprietaria di Cakes de Kelly Grey , Uno studio sulla torta nuziale di lusso con sede a Los Angeles, in California e Telluride, in Colorado. Sta a me imparare cosa rende ogni coppia unica e disegnare questi dettagli nel loro design in modo divertente e sofisticato. Tutto il suo dessert preferito, come si sono incontrati, i colori preferiti: tutte le cose sono prese in considerazione, in particolare i piccoli dettagli che gli ospiti non si aspetterebbero.

Gray, specializzato nell'arte dello zucchero scolpito, è stato associato a un elenco di clienti notevoli, in particolare Lily Collins , Kelly Clarkson e Bridal Claire Pettibone Creatore. Dice che comprendere il matrimonio nel suo insieme è una grande parte della personalizzazione delle sue creazioni per ogni coppia.

La prima cosa che faccio è chiedere alla coppia di condividere le foto di ispirazione con me, così come tutti i tavoli di design del loro wedding planner e fiorista, Grey spiega. “Mi aiuta a tenere conto dei dettagli di design sfumati che potrebbero essere altrimenti trascurati. Tutto, piatti a cornice dorata nel luogo in cui la torta verrà collocata nella stanza e anche come verrà visto l'abito da sposa sono fattori chiave che influenzano il design della torta.

Quando prepari la tua degustazione o il design della torta, ti consigliamo di condividere una varietà di dettagli con il tuo fornaio, anche se non credi che vadano direttamente alla torta. Dopo l'avanzata di Gray, tutto ciò che proviene dalla cancelleria alla Cina nei suoi tavoli da ricevimento potrebbe scatenare una certa creatività per il suo fornaio.

Fino a che punto puoi decorare una torta nuziale?

La maggior parte dei fornai inizierà a decorare la torta nuziale per circa una settimana prima dell'evento, ma anche se sembra essere un cambio veloce, assumere una torta nuziale non è qualcosa che vuoi spingere fino all'ultimo minuto. Secondo il venditore, alcuni programmi di forze da torta possono essere riempiti più in anticipo rispetto a ciò che immagini.

I clienti generalmente si riservano con me un anno o più prima del loro matrimonio, la pianificazione del design da sei mesi prima del grande giorno, spiega Gray. Questo dà al pianificatore e al fiorista di finire tutti i dettagli della sua parte in modo da poterli integrarli nel design della torta.

Una volta terminato il design, il grigio di solito inizia a decorare la torta una settimana prima del matrimonio. Un programma tipico inizia con Sugar Flowers sei giorni prima del matrimonio, lavorando nel cronometro all'evento per garantire che tutto sia il più bello possibile, dice. “Per i matrimoni a destinazione, preparerò i fiori in anticipo e finirò la torta in cucina sul sito.

Il tuo ordine specifico influenzerà esattamente quando il tuo fornaio potrà iniziare a decorare la torta nuziale (e quando dovrai fornire qualcos'altro, come la tua torta o i tuoi fiori del tuo fiorista), quindi assicurati di parlare del calendario esatto e della pianificazione quando indichi il contratto.

Tipi di decorazioni per una torta nuziale

Votre boulanger sera l'expert quand il s'agit de décider quel design fonctionne le mieux pour votre vision et votre budget, mais vous pouvez commencer par parcourir ces idées de décoration de gâteaux de mariage et des termes de gâteau pour l'inspiration.

1. Cestino panoramico

Questo termine di torta nuziale si riferisce a una tecnica di pipa che imita un cestino di vimini, con linee verticali e orizzontali intrecciate. È una buona opzione Concezioni della torta rustica e problemi di matrimonio rilassati.

2. Per perdere

Un bordo dei punti di ghiaccio ricorda una piccola cinghia di perle lungo il perimetro di un livello. Le perle possono essere posizionate nella parte superiore del livello, la base del livello o entrambi.

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3. Crema di burro

È una glassa morbida e cremosa basata su zucchero e burro (da cui il nome) che rimane morbido e può essere colorato o aromatizzato. Le torte possono essere completamente coperte di crema al burro, ma questa miscela morbida è comunemente usata anche per i disegni della torta nuziale di nozze, nonché un contorno tra gli strati di torta. Poiché è fatto con il burro, la crema al burro ha maggiori probabilità di sciogliersi per il fuoco, la luce del sole e l'umidità.

4.

La torta è un pezzo di cartone robusto, coperto con uno strato di foglio di plastica o alluminio, posizionato sotto il livello inferiore della torta. È essenziale al momento della tua torta per raccogliere e spostare la torta durante il processo di decorazione o consegna. Se il tavolo della torta è visibile nel prodotto finito, può coprirlo con fiori, smalto o vegetazione.

5.

Prendilo da noi: non cercare di tagliare la torta nuziale con un normale coltello da tavolo. I coltelli da torta sono progettati per essere più lunghi, il che consente di decidere al centro della torta in un unico movimento; Inoltre, i coltelli da torta non sono danneggiati, il che aiuterà a mantenere intatta ogni fetta, anziché tutto crolla. Puoi acquistare un coltello speciale per la torta nuziale e un servizio da salvare come memoria.

6.

Un piedistallo corto, rotondo o quadrato usato per esibire la torta nuziale al ricevimento. Il supporto per la torta si trova di solito al centro del tavolo da dessert, a volte circondato da altri dolci, come biscotti e cupcake.

7. Cake Cake

Come una delle decorazioni per torta nuziale più popolari, potresti sapere cos'è una torta. Questo oggetto decorativo è al livello superiore della torta nuziale e funge da modo per personalizzare il design globale. Tradizionalmente, gli accessori per le torte nuziali erano figure in miniatura che assomigliavano alla coppia, ma le cime della torta ad alta forma vanno dalle carte classiche di monogrammi agli animali da argilla kitsch, frasi romantiche e persino fiori freschi.

8. Cascata

Questa decorazione della torta nuziale coinvolge generalmente fiori, vegetazione o altri ornamenti che in cascata sul lato o nella parte anteriore della torta in un effetto a cascata. Caso più tradizionale nel design della torta, le torte a cascata sono popolari per problemi di matrimonio classici e formali.

9. Drogato

Queste palline di zucchero commestibili sono generalmente ricoperte di cioccolato argento, oro o colore. I dolci di dimensioni di perle vengono utilizzati per vari scopi decorativi, in gruppi (come la luminosità) o vengono posizionati individualmente attorno alla torta, creando un effetto borbottato.

10. Falso legno

Un tipo popolare di decorazione per torte per un matrimonio rustico, legno falso, francese per legno falso, imita la consistenza e l'aspetto della corteccia dell'albero. Viene creato usando un fondente che è stato dipinto con un motivo a grana in legno o una crema di burro che viene lasciata con una consistenza intenzionalmente testuale e ruvida.

11. Riempimento

La guarnigione è ciò che sta accadendo tra gli strati della torta nuziale. I ripieni popolari includono crema di burro, crema di formaggio (mascarpone), ganache, marmellata o frutta fresca.

12. Fondant

Le fondant est un glaçage sucré en sucre, sirop de maïs et gélatine. Contrairement à la crème au beurre, qui est répartie sur le gâteau à l'aide d'une spatule ou d'une poche à tuyauterie, le fondant est déployé à plat (similaire à la croûte à tarte ou à la pâte à biscuits) et drapé sur le gâteau comme un chiffon. Le résultat est une finition lisse et transparente idéale pour les fleurs de sucre, les dessins à palette à main ou peints et autres embellissements, comme les dragues.

13. Ganache

Ganache è un altro tipo di torta nuziale morbida ed estesa che viene utilizzata come smalto o come contorno. È fatto di cioccolato ed è più denso della schiuma ma meno densa delle caramelle di zucchero. Chear: la maggior parte delle ricette di ganache include una crema spessa, il che significa che questa glassa si ammorbidirà rapidamente in un clima caldo.

14. Glade

Una glassa molto sottile e annaffiata che viene utilizzata per coprire leggermente l'esterno di una torta nuziale. Gli attuali sapori di smalto includono cioccolato, caramelle e frutta (come lampone o limone).

15. Foglio d'oro

Perfetto per aggiungere un po 'di lusso al design della tua torta nuziale, la foglia d'oro è un foglio di metallo che può essere applicato sia nella crema al burro che nel fondente. È generalmente usato in piccoli occhiali astratti per creare un effetto brillante, come se la tua torta fosse spruzzata con luminosità dorata. E se lo è vero Tuttavia, l'alluminio in alluminio è realizzato in oro a 24 carati, che è abbastanza puro da mangiare ed è innocuo a dosi molto piccole. Se l'oro giallo non corrisponde alla decorazione del tuo matrimonio, puoi scegliere tra le foglie monetarie di oro commestibile o rosa.

16.

È possibile che io abbia già sentito parlare di questa popolare tradizione di torte nuziali, che è particolarmente comune nel sud. La torta del ragazzo è data come una sorpresa per il ragazzo per il suo coniuge ed è completamente separata dalla vera torta nuziale. LUI Acicalar È tradizionalmente progettato per presentare i tuoi interessi e hobby, come una squadra sportiva preferita o il colore.

17. Pasta di gomma

Realizzato in zucchero, amido di mais e gelatina, questa massa a forma di argilla viene utilizzata per modellare frutta e fiori con un aspetto realistico per decorare la torta nuziale. Le decorazioni di pasta in gomma si sono concluse con vernice commestibile o foglie d'oro e, se ti senti sentimentale, possono essere mantenute per anni come ricordi di nozze.

18. Pipe pratiche

Questa popolare tecnica per decorare le torte nuziali è creata con una borsa da pasticceria (piena di smalto, come burro o crema di ganache) e una punta di metallo. La glassa ha lasciato la borsa da pasta attraverso la punta del metallo per creare diversi disegni, tra cui bordi, turbini, motivi di tessuto del cesto, punti, fiori e parole.

19. Rediche

Sembra una recinzione in legno, questa tecnica del tubo ha linee diagonali che si intersecano in un motivo a forma di diamante. Trellis è uno dei modelli di torta nuziale più eleganti, soprattutto quando si aggiunge al monito.

20. Capa

Per non confondere con una torta su più livelli (più su questo di seguito), uno strato è un singolo foglio di torta. La pila a tre o quattro strati creerà un livello, con una contorno tra ogni strato.

21.

Questo design unico di torta nuziale è iniziato come tendenza ed è ora popolare per i matrimoni Boho e estivi (soprattutto se si desidera evitare una fusione di smalto di burro). LUI torta nuda È intenzionalmente senza essere in treno, lasciando gli strati e la torta completamente esposti. Coperture per torte, fiori freschi e rami di eucalipto sono solo alcuni modi per decorarle.

22. Ombré

Una tecnica che mescola diversi colori (o toni leggeri e scuri di un colore) in un design in stile degradato. Le torte di nozze ombra sono un'opzione divertente se la base Torta nuziale bianca Non è tuo? Il tuo fornaio può creare l'effetto usando sia burro che crema di fondente.

23. Polvere di petalo

Chiamata anche polvere di ragno, la polvere di petalo è una polvere sciolta e lucida applicata a torte nuziali, biscotti, fiori di zucchero e altri dolci. Aggiungi una luminosità iridescente al dessert ed è disponibile in quasi tutti i colori.

24. Pillars

Più particolarmente usati nelle torte nuziali retrò degli ultimi decenni, i pilastri sono posizionati tra i livelli di una torta nuziale, creando un effetto imponente. Sono realizzati in plastica, legno o acrilico e possono essere trovati in diverse altezze per ottenere l'aspetto desiderato.

25. Sugar Tiré O Filete

Una tecnica in cui lo zucchero bollito viene caramellato e si estende per creare fiori, nastri o archi. Il prodotto finito può essere usato come torta o altro ornamento e diversi colori di zucchero possono essere miscelati per creare un effetto a strisce. Lo zucchero Hiled utilizza una tecnica simile per creare fili sottili di zucchero a forma di filo, una tecnica comune per decorare le tradizionali torte di croquembouche francese.

26. Roseta

Le rosette sono create fischiando la crema al burro in un modello di turbinio a forma di rosa, dando l'illusione che la loro torta nuziale è coperta da piccoli fiori di glassa. Possono essere usati come decorazione totale della torta nuziale o per ottenere un livello accanto agli altri.

27. Gise Royale

Fatta di albumi e zucchero, questa glassa inizia come una pasta morbida e si indurisce in un rivestimento liscio quando esposta all'aria. Viene usato più frequentemente per decorare biscotti o pieghe completamente da una borsa da pasticceria per creare scatti, perle, fiori e altri motivi in ​​una torta nuziale.

28. Rounettes

Usando un consiglio speciale, il suo produttore di torte premi la glassa o la crema di una borsa di massa per creare volantini 3D attorno alla torta nuziale circostante. I volantini vengono spesso uccisi nello stesso colore del resto della torta per creare l'illusione più trasparente, ma possono aggiungere polvere di petalo o un foglio d'oro sui bordi per una piccola dimensione.

29. Pastel semi-nne

A differenza della torta nuda, una torta semi-umorale è leggermente glassa, lasciando solo alcuni degli strati di torta e la guarnigione scoperta in determinati luoghi.

30. Spackled

Se hai già discusso del progetto di riempimento dei fori per unghie all'interno delle sue pareti a casa, avrà familiarità con questo termine, che ha una tecnica sorprendentemente simile rispetto alle decorazioni delle torte nuziali. Usando una piccola spatola, il fornaio della torta estende un cucchiaio di crema di burro su una torta morbida, girando la torta in modo che la crema al burro sia appropriata fino a quando non si esaurisce. L'obiettivo è sovrapporre diversi colori della crema al burro in modo astratto per ottenere un effetto di consistenza sull'acquerello.

31. Sparks

Puoi associare la luminosità alle torte di compleanno, ma hanno anche il loro posto nei dessert nuziali. Sono fantastici se ti piace una fantasia di una torta con crema di burro bianco in paillettes Arciris per una versione divertente di un dessert tradizionale.

32. Modello

Considera il modello se vuoi un modello molto specifico nella tua torta nuziale. Con questa tecnica, il suo fornaio indosserà un modello e inchiostro commestibili per decorare una torta nuziale con una glassa di fusione usando il design di tua scelta, che si tratti di un motivo floreale, di un'impressione geometrica o di un motivo in pizzo. Il modello può anche essere fatto usando la glassa reale per creare una finitura 3D.

33. Fiore di zucchero

Se non vuoi usare fiori reali, i fiori di zucchero sono una magnifica alternativa per le torte nuziali floreali. Il fornaio modellerà i fiori a mano o userà la glassa per ucciderli direttamente sulla torta; Sarà sorpreso di vedere quanto possono essere realistici. E non fermarti con i fiori di zucchero: pensa anche a viti di vegetazione di zucchero, frutta e altri accenti. Per me, in realtà non c'è niente di più bello di un ramo di mele o fichi di granchio, tutto zuccherato: fa solo il design al livello superiore, spiega Gray. I fiori sono senza tempo, ma l'aggiunta di frutta e bacche dà al design un elemento rustico che dà davvero vita alla torta.

34. Dote svizzera

Una tecnica del tubo che forma piccoli punti in file o cluster (sembra anche Tessuto vestito da sposa con lo stesso nome).

35. Tier

Un livello è una sezione della torta nuziale. La maggior parte delle concezioni sono torte nuziali di diversi livelli, con almeno due o più livelli, secondo Quanti ospiti hai bisogno per servire . Ogni livello è realizzato con diversi strati di torta che si sono impilati a vicenda, con un tipo di riempimento tra ogni strato. Se si tratta di seguire le tradizioni del matrimonio, vorrai mantenere il livello superiore della tua torta per il tuo anniversario di matrimonio.